© Ana María Amenábar 2012. Derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial.Al recorrer el jardín, me encontré con unas matas de moras, estaban cargadas de frutos y pensé: Es una pena que se pierdan!!!. Decidí recolectarlas y elaborar distintas preparaciones, entre ellas estaba este delicioso streusel.
© Ana María Amenábar 2012. Derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial.Streusel de Moras Silvestres
(Para una fuente de 20×30 cm aprox.)
Para el Streusel
200 g de harina tamizada
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
90 g de azúcar impalpable tamizada
Pizca de Sal
100 g de coco rallado
Para el bizcocho
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
80 g de azúcar
2 huevos medianos
120 g de harina con levadura química o polvos de hornear tamizada
Gotas de vainilla
Moras a gusto
Precalentar el horno a 170° C. Para preparar el streusel colocar la mantequilla en un bol y revolver con una cuchara hasta que esté muy cremosa, añadir el azúcar, la harina y el coco. Siempre revolviendo hasta que se formen grumos. También se puede hacer en la procesadora de alimentos colocando todo junto y pulsando con cuidado.
Para el Bizcocho: Colocar la mantequilla en un bol o bote y batir hasta que esté cremosa. Incorporar el azúcar, seguir batiendo y añadir los huevos de a uno batir unos minutos más. Dejar de batir y con movimientos envolventes añadir la harina.
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Tita te ha quedado espectacular, si tiene ese aspecto me puedo imagginar su sabor…seguro que riquisimo, las moras silvestres son deliciosas.
Un besito
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Delicioso, me encanta!! y esas moras que ricas. Un abrazo, Clara.
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Espectacular, me ha encantado
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Qué suerte tener un jardín en el que puedas recolectar estos frutos rojos. El streusel me encanta y sobre todo con este tipo de frutas. Si no estuviera tan lejos iría ahora mismo a por un trocito de estos que se ve delicioso.
Besotes y feliz domingo
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Que rico kuchen Tita, se ve delicioso y el streusel con coco me ha encantado, debe quedar muy rico.
Un beso.
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Dios mio…gracias que ya he comido, porque sino me zampo la pantalla. Te han quedado unas fotos impresionantes.
Lara 🙂
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Tiene una pinta deliciosa. Me encantaría probarlo de modo que me quedo con tu receta.
Buen día
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Tita, siempre es hermoso encontrarte en la red!..mira que imagen tan bonita y dulce nos traes hoy!!! adoro este postre y me lo guardo para cuando tengamos moras nosotros…aún nos queda un poquito, pero de seguro lo haré!!
Que bien lo haces siempre!!!!
cariños a miles!
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Que rico este streusel. Es perfecto para acompañar una buena taza de té y que suerte prepararlo con moras recolectadas de la huerta.
Lindas fotos, como de costumbre.
Saludos
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Te quedó magnífico y con moras naturales, quién pudiera probar un pedacín, mmm!!!
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Un lujazo con zarzamoras.
Un saludito
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Que maravilla todo lo que puedes hacer con esas moras.
El streusel de hoy una pasada de rico.
Besos.
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que ricos que son los streusel,, este se ve maravilloso!!
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¡¡Madre mía, qué pinta!! Espléndido, dan unas ganas locas de probarlo. Pena que aquí para las moras aún falta, pero igual mientras tanto, con unas fresas…
Besos.
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Que rico 🙂 me parecen deliciosos umh con lo que me gustan las moras. Besos
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Que divinidad, tiene una pinta exquisita, las moras me encantan. Besitosss.
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Que rico, me gustan mucho estos queques van bien al desayuno, de postre y de snack.
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QUE DELICIOSAS SON LAS MORAS!!!
Y que DULCE TAN RICO HABÉIS CREADO CON ELLAS
FELICIDADES!!!
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Extra en bouchées
Je te souhaite un beau lundi
Valérie.
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Qué suerte tener moras, yo cuando las compro siemrpe están pasadas. Buenísimo Streusel.
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Ideal se ve este bocado de moras silvestres! siempre que vengo a visitarte me tengo que llevar tu receta, este streusel no me lo pierdo!un beso guapa y que tengas una buena semana.
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Quedaron riquísimas! Un beso,
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Que lindo poder recoger las frutas a cocinar en el jardin, una maravilla!
te quedo espectacular!!
un beso
Mer
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qué pinta tiene este streusel, y con moras, tiene que ser un postre exquisito
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Tita se me agüo la boca jajaja, y eso que acabo de almorzar con un rico flan de vainilla de postre!… pero estos pecados son lo másximo para cualquier momento del día.
Cariños, fijo me apunto a hacerla 😉
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Te quedaron unas galletitas muy atractivas….. las moras son tan ricas….
Tus fotos son bellísimas….. pero qué lástima…. no pude sacar ni una….. plopppp….
Besitos.
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Total y absolutamente delicioso!!
Que ricura con esas moras tan frescas y lindas….
Mil besos.
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