En Padre Mariano 125 (Providencia) se encuentra la ensaladería Holm, con variedad de ensaladas y muchos zumos llenos de vitaminas con frutas y/o verduras. Yo probé el Green Day con manzana, espinaca, apio y jengibre si mal no recuerdo y estaba delicioso además de contener muchísimas vitaminas que serían un momento feliz para mi organismo.
Abren de lunes a viernes de 7:30 a 22, sábados y domingo de 8:30 a 16 horas. Un formato de comida informal, pero fresca y saludable.
Unos pasos más allá está la panadería «Pan feliz» con una exquisita variedad de panes y bizcochos, todos elaborados con harina integral. Además, ahí mismo hacen clases de yoga.
espacioculinariodotcl.wordpress.com 